飲食店の業態に、持ち帰り総菜を売るガストロノミアというカテゴリーがある。
街角にも何軒もあり、外から眺めていても、季節の野菜や肉料理、魚料理など美味しそうな料理が大皿に並んでいて、目の保養にもなるもの。
同店はパドヴァチェントロにあるガストロノミア。16年間この場所で同店を守っているのがオーナーのロベルトさんだ。
並ぶ料理はヴェネトの定番料理、季節の野菜料理、肉のローストや煮込み、数種のラザニアなど、日替わりで様々なメニューが。
そして、この店の嬉しいところは、なんといっても選んだ惣菜をその場で食べられること。店の片隅には、テーブル席があり、ここで食べるということを告げると惣菜類を温めて皿に盛って出してくれる。もちろん水やワインなども注文できるので、軽く食事をしたいときなどには非常に重宝する。
近くのピアッツァで季節の地元野菜を見て回ったあと、同店に足を運び試してみたかった素材を使った料理などをここで食べる、というテもあり。
Gastronomia Al Portego